

2013年5月25日,第十五屆中國科協(xié)年會(huì)在貴州省貴陽市隆重舉行,國家副主席李源潮、全國人大、全國政協(xié)、貴州省以及中國科協(xié)的領(lǐng)導(dǎo),與來自國內(nèi)外的專家學(xué)者等2700余人,共同參加了開幕式。中國茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長、中國工程院院士陳宗懋先生,作為中國茶葉學(xué)會(huì)推薦的專家,向大會(huì)作《飲茶與健康》的特邀報(bào)告。
中國人飲茶已有幾千年的歷史,茶是人們生活的必需品。隨著生活水平的提高,近年來,茶葉與健康的問題引起了世界范圍的廣泛關(guān)注,茶葉的保健功效更成為消費(fèi)者關(guān)注的熱點(diǎn),但如何看待茶葉的保健價(jià)值,還一直存在著困惑。陳宗懋院士在報(bào)告里,從歷史演變、功效機(jī)理、市場產(chǎn)品、開發(fā)潛力、科學(xué)飲茶等多個(gè)角度,以詳實(shí)的數(shù)據(jù)和資料,向大會(huì)介紹了全球多年來對茶與健康研究的成果,介紹了有益健康的理念和科學(xué)飲茶方法,引起了參會(huì)代表的濃厚興趣。
陳宗懋院士受邀首次在中國科協(xié)年會(huì)上作大會(huì)報(bào)告,表明茶葉在今天人們健康生活中的作用廣受重視。這是以陳院士為代表的我國茶葉科技界多年來辛苦耕耘后的收獲,更是全國茶葉科技界的榮譽(yù)!必將有力地提升茶葉科研人員的工作熱情,振奮廣大茶葉產(chǎn)業(yè)工作者的信心。