中國茶葉學(xué)會(huì)茶科普系列活動(dòng)走進(jìn)第三屆中國國際茶葉博覽會(huì)
茶為國飲，杭為茶都。5月15日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、浙江省人民政府主辦的第三屆中國國際茶葉博覽會(huì)在杭州國際博覽中心隆重舉行。7大展館、70000平方米展覽面積、3125個(gè)展位、1500多家企業(yè)、各項(xiàng)活動(dòng)精彩紛呈，客來敬茶，茶香八方！中國茶葉學(xué)會(huì)作為本次博覽會(huì)協(xié)辦單位之一，參與主辦第二屆國際茶學(xué)院所長(zhǎng)會(huì)議，并在茶博會(huì)期間連續(xù)開展了數(shù)場(chǎng)“名師講堂”等茶科普系列活動(dòng)。400余名茶文化專家和茶人朋友聞?dòng)嵹s來，聆聽中國茶葉學(xué)會(huì)茶藝專業(yè)委員會(huì)的專家們?yōu)榇蠹規(guī)淼木手v座，感受茶藝與茶文化的獨(dú)特魅力。
中國茶葉學(xué)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)、茶藝專業(yè)委員會(huì)主任委員、我所周智修研究員以“如何泡好一杯茶”為題，分享了茶與美好生活的感悟。周智修研究員從六大茶類說起，以科學(xué)研究分析數(shù)據(jù)為依據(jù)，闡述了喝茶對(duì)身體的益處，并將生活中如何泡好一杯茶的技巧與觀眾分享。茶藝專業(yè)委員會(huì)副主任委員、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)朱海燕教授，以“中國茶道·茶禮”為題，重點(diǎn)從中國茶道禮儀的演變、茶道禮儀的基本特征以及新時(shí)代下中華茶禮儀文化開啟的新篇章等三個(gè)方面分享了茶道禮儀的研究成果。茶藝專業(yè)委員會(huì)委員、中國社會(huì)科學(xué)院歷史研究所沈冬梅研究員，從貢茶的產(chǎn)生與制作工藝、點(diǎn)茶技藝與茶具等角度講述了宋代茶文化的興盛。各位專家精彩而又接地氣的講述，深深吸引了現(xiàn)場(chǎng)的諸位茶友，更贏得了陣陣掌聲。
除了茶文化專家的分享，現(xiàn)場(chǎng)還開展了一系列的茶科普知識(shí)競(jìng)答。我所茶葉深加工與多元化利用創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)提供的天然手工茶香皂、隨爽綠茶精華泥面膜、隨爽茶牙膏以及由周智修研究員親筆簽名的《習(xí)茶精要詳解》等精美的獎(jiǎng)品也大大的提升了現(xiàn)場(chǎng)競(jìng)答的活躍度。觀眾們紛紛踴躍參與茶知識(shí)問答，現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)氣氛熱烈，有不少小朋友通過現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)參與搶答，科普效果顯著。
本次活動(dòng)作為中國茶葉學(xué)會(huì)茶科普進(jìn)高校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)茶博會(huì)“四進(jìn)”活動(dòng)之一，有效推動(dòng)了茶科學(xué)、茶文化的傳播，也促進(jìn)了大眾茶葉消費(fèi)。
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