
7月6-9日,由我所和中國茶葉學會聯合主辦的首屆六堡茶品質評鑒研修班在廣西壯族自治區梧州市舉辦。來自全國15個省、市、自治區的茶葉從業人員和茶葉愛好者近70名學員參加研修,深入考察了六堡茶核心產區,了解了六堡茶歷史文化,提升了六堡茶品質評鑒水平。

研修班設置了六堡茶的歷史文化、產業現狀、加工技術、品質評鑒等相關內容課程,系統審評了不同產區、品種、工藝、等級的六堡茶樣品50余只,大大加深了學員們對六堡茶的全方位認知。研修期間,學員們還先后考察了一批六堡茶龍頭企業,從六堡茶的企業文化、加工工藝、貯藏條件、產品品飲等多個環節進行全面深入學習交流。
研修班的舉辦為廣西六堡茶搭建了良好的全國性產學研交流平臺,提升了從業人員和茶葉愛好者對六堡茶的科學認知,促進了六堡茶科技文化的普及與推廣。