【潮新聞】全球茶人云端相聚 第六屆“美美與共”云茶會(huì)在杭舉行
5月18日，由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所主辦的第六屆“美美與共”云茶會(huì)在杭州隆重舉行。
作為慶祝第六個(gè)“國(guó)際茶日”的核心活動(dòng)，本屆云茶會(huì)以“茶和世界 共品共享”為主題，通過(guò)線上線下聯(lián)動(dòng)全球百余個(gè)分會(huì)場(chǎng)，匯聚全球茶人、非遺傳承人、專家學(xué)者及國(guó)際友人，共同展現(xiàn)茶文化的多樣魅力與科技創(chuàng)新成果，展現(xiàn)中華茶文化的深厚底蘊(yùn)與創(chuàng)新活力。
全球茶人云端相聚，共啟文化交流新章
云茶會(huì)以“茶之路”為脈絡(luò)，從古代絲綢之路、萬(wàn)里茶道、茶馬（船）古道，到現(xiàn)代的茶文化交流，展現(xiàn)茶作為連接世界的紐帶，推動(dòng)全球文明交流與互鑒。
開幕式上，來(lái)自澳大利亞、斯里蘭卡、比利時(shí)等18個(gè)國(guó)家的茶文化組織代表通過(guò)視頻連線送上祝福，生動(dòng)詮釋茶作為“世界通用語(yǔ)言”的強(qiáng)大凝聚力。一支融合了傳統(tǒng)禮儀與現(xiàn)代表達(dá)的《禮儀之邦》手勢(shì)舞，則展現(xiàn)了茶文化傳承創(chuàng)新的蓬勃生機(jī)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)既有傳統(tǒng)制茶技藝的活態(tài)展示，又有豐富多彩的茶俗表演。江西省非遺傳承人虞軍現(xiàn)場(chǎng)演示“河紅茶”制作技藝，國(guó)家級(jí)非遺傳承人施躍文、韋潔群與石濡菲則分別展示了洞庭碧螺春、六堡茶的傳統(tǒng)制作工藝。土家族《土家新娘》茶俗、藏族酥油茶、新疆奶茶及德國(guó)茶炊等特色茶俗輪番展示，生動(dòng)演繹茶文化的多元共生，為觀眾帶來(lái)了一場(chǎng)跨越國(guó)界的茶文化盛宴。
科技人文跨界賦能，共探茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)之路
“我從3歲開始喝茶，堅(jiān)持了80多年，研究茶60多年。茶的健康作用，不言而喻。”中國(guó)工程院院士陳宗懋說(shuō)，飲茶一分鐘，解渴；飲茶一小時(shí)，休閑；飲茶一個(gè)月，健康；飲茶一輩子，長(zhǎng)壽。“大家說(shuō)茶”環(huán)節(jié)，院士及文化、科技、產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的權(quán)威專家學(xué)者，圍繞“茶科技、茶文化、茶產(chǎn)業(yè)”展開高端對(duì)話，聚焦“文化自信”“高質(zhì)量發(fā)展”等議題，從學(xué)術(shù)研究、產(chǎn)業(yè)實(shí)踐等多角度深入探討，為茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展提供智力支持與創(chuàng)新思路，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)在傳承中創(chuàng)新、在創(chuàng)新中發(fā)展。
在科技與人文交融的舞臺(tái)上，云茶會(huì)亮點(diǎn)頻出。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院發(fā)布新版《中國(guó)茶樹品種資源志》，系統(tǒng)梳理我國(guó)茶樹品種資源；智能化采摘技術(shù)、康師傅茶飲料現(xiàn)代化加工工藝等成果集中亮相，展現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)向數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型的創(chuàng)新成果，為“科技興茶”注入強(qiáng)勁動(dòng)力。
現(xiàn)場(chǎng)，嘉賓們品鑒了河紅茶、六堡茶、西湖龍井茶、恩施玉露、藤茶等茶品和新式調(diào)飲茶。活動(dòng)尾聲，全球百余城市同步舉杯，以茶為媒共倡“和美共生”理念，讓茶香跨越國(guó)界，傳遞美好生活愿景。
據(jù)悉，自2020年首個(gè)“國(guó)際茶日”設(shè)立以來(lái)，“美美與共”云茶會(huì)已連續(xù)舉辦六屆，累計(jì)聯(lián)動(dòng)50余國(guó)、近200個(gè)城市，線上線下參與超千萬(wàn)人次。活動(dòng)聚焦非遺保護(hù)與科技創(chuàng)新，展示40余項(xiàng)人類非遺制茶技藝，為30余個(gè)茶葉品牌搭建推廣平臺(tái)，成為中國(guó)茶文化國(guó)際傳播的標(biāo)志性活動(dòng)。本屆云茶會(huì)以更開放的姿態(tài)、更豐富的形式，為構(gòu)建全球茶產(chǎn)業(yè)共同體貢獻(xiàn)中國(guó)智慧。
Copyright ? 2013 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所版權(quán)所有
主辦：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所 承辦：辦公室
地址：浙江省杭州市梅靈南路9號(hào) 郵編：310008 浙ICP備05000555號(hào)-1
技術(shù)支持：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所
主辦：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所 承辦：辦公室
地址：浙江省杭州市梅靈南路9號(hào) 郵編：310008 浙ICP備05000555號(hào)-1
技術(shù)支持：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所
