【中新網】全國紅茶科技創新與產業創新融合發展大會在宜賓召開
中新網四川新聞10月28日電 (王哲)近日，2025年全國紅茶科技創新與產業創新融合發展大會在宜賓召開。
大會現場。 王哲 攝
本次大會由中國農業科學院茶葉研究所、國家茶葉產業技術體系主辦，五糧液集團子集團四川省川紅茶業集團承辦，以“創新融合、綠色智造”為主題，通過成果發布、技術研討、產業對話等形式系統呈現中國紅茶科技創新的前沿突破，實現“政、產、學、研、用”全鏈路資源聚合。
中國農業科學院副院長曹永生在致辭時表示，紅茶起源于中國，二十一世紀以來，在健康消費拉動以及科技創新驅動下，我國紅茶產業實現了快速發展，成為第二大茶類，為促進農民增收、鄉村振興發揮了獨特的重要作用。當前，站在謀劃“十五五”茶產業發展藍圖的關鍵時期，舉辦本次大會，邀請紅茶產業企業家、紅茶領域的專家來共同研判紅茶產業面臨的機遇與挑戰，共同謀劃“十五五”紅茶產業發展的思路，共商紅茶科技主攻方向，為紅茶產業的高質量發展提供智慧。
中國工程院院士、湖南師范大學黨委副書記、校長、宜賓市茶產業研究院院長劉仲華在《中國茶產業發展前景展望》專題報告中說，2024年中國茶葉邁入了萬億元級的規模，還有更大的發展空間，中國紅茶的市場潛力也非常巨大，因為紅茶是女性群體最喜歡的飲品，六大茶飲，女性最愛紅茶，也是中老年群體最喜愛的，紅茶是新茶飲里用得最多的原料。未來我們要通過科技進步來降低成本、提高品質，讓紅茶的出口板塊擴大，讓茶產業持續發展，這是我們要努力的方向。
大會主題分享環節。王哲 攝
宜賓是世界茶葉的發源地之一，中國三大工夫紅茶之一“川紅工夫”的故鄉。近年來，宜賓認真履行全省茶葉精深加工產業鏈的主要承載地的職責，全面推進一二三產業融合發展，全市的茶園面積達130萬畝，茶葉的綜合產值達360億，已成為川茶千億產業的重要支撐。特別是作為全國紅茶重點產區，宜賓堅持科技賦能，在茶種選育、制茶工藝等方面持續創新；聚焦產業融合，促進紅茶從“單一飲品”走向“多元場景”；強化全鏈條服務，推動紅茶產業強鏈、補鏈、延鏈，讓紅茶產業成為宜賓茶業發展的新名片。
作為本次大會承辦方，川紅茶業集團在科技創新與產業融合方面取得系列成效。大會期間，川紅茶業集團分享了企業在紅茶高質量發展方面的實踐經驗。
十五五”紅茶政產學研科技創新計劃啟動儀式。王哲 攝
大會還發布了“十四五”紅茶重要科技成果；面向全行業發布《加強科技創新發展紅茶新質生產力倡議書》；舉行“十五五”紅茶政產學研科技創新計劃啟動儀式；中國農業科學院茶葉研究所與全國重點產區簽訂戰略合作協議；中國農業科學院茶葉研究所、四川省農科院茶葉研究所與多家茶企簽訂科技成果轉化協議。
當天，來自云南、福建、湖南、湖北、廣東、貴州、安徽、江西、浙江等省的茶界同仁，中國農科院、四川省農科院、云南省農科院、湖北省農科院和浙江大學、湖南農大、安徽農大、四川農大等全國多家科研院所專家、代表等300多人出席大會。
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