8月2日,我所與康師傅控股有限公司共建茶技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)合研究院揭牌儀式在上海舉行。中國(guó)工程院院士孫寶國(guó)、劉仲華、吳清平和陳君石參加了儀式活動(dòng)。
揭牌儀式上,姜仁華所長(zhǎng)表示,中國(guó)茶科所是一家以茶為研究對(duì)象的國(guó)家級(jí)綜合性研究機(jī)構(gòu),康師傅控股是全國(guó)知名的飲品頭部企業(yè),這次雙方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手共建茶技術(shù)創(chuàng)新研究院,將圍繞中國(guó)茶飲料產(chǎn)業(yè)升級(jí)、前沿技術(shù)研究應(yīng)用及生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新等領(lǐng)域開展合作,同時(shí)轉(zhuǎn)化和培育一批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的、國(guó)際先進(jìn)的技術(shù)成果和具有市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)品,共同助力我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
康師傅飲品事業(yè)總裁蔡慈源表示,康師傅在茶飲品領(lǐng)域深耕近30年,是國(guó)內(nèi)茶飲市場(chǎng)領(lǐng)軍企業(yè),此次共建研究院,希望通過雙方深度合作研發(fā)新技術(shù)、新產(chǎn)品,推動(dòng)茶飲品的科技創(chuàng)新與持續(xù)發(fā)展。
活動(dòng)期間還舉行了茶與營(yíng)養(yǎng)健康專家峰會(huì),劉仲華院士和我所尹軍峰研究員分別作了關(guān)于茶與健康及茶飲品未來發(fā)展趨勢(shì)的專題報(bào)告。
