【潮新聞】審評茶樣超過600只，首屆高級茶葉審評師資班亮技能
10月16日上午，首屆高級茶葉審評師資班畢業典禮在杭州舉行。本次活動以“師資薈萃夢之隊，茗師閃耀亮技能”為主題，切磋審評技藝，展現師資風采。
中國茶葉學會名譽理事長楊亞軍研究員在講話中提到，當天畢業的52名學員都是往屆茶葉審評師資班畢業的學員，其中有6位“全國技術能手”、10余位學員是各省市的工匠、大師工作室領辦人、崗位標兵、非遺傳承人。他們在各自領域都有突出的成績，但仍選擇繼續精進提升技藝。楊亞軍希望未來學員能夠肩負茶人使命，為培養更多更好的茶業審評人才作出更大的貢獻。
這場畢業典禮，是一次學員們技能學習成果的集中展示。畢業典禮現場，設置了“風味鑒別、品質排序、綜合審評、茶品設計”四個項目，全方位、多角度地展現首屆高級審評師資班學員們的專業風采與技能水平。在這一系列精彩紛呈的展示與挑戰中，學員們充分彰顯了在專業領域里扎實的基本功。
首屆高級茶葉審評師資班班長金郁芳代表全體學員發表了感言。她表示，在中茶所的這段學習經歷讓她受益匪淺。在首屆高級茶葉審評師資班期間，學員們審評茶樣超過600只，領略了世界先進工藝和技術結晶的風采。金郁芳回憶道，審評茶樣中有中茶所選育的系列新品種綠茶樣品，有湖南茶科所選育的尚未進入推廣階段的最新單株樣品。其中福建茶科所養在“春閨”待嫁茶樣，名字和風味都給她留下了深刻印象。通過觀茶、嗅茶、品茶，學員們能更加精準地運用感官審評技術辨別分析不同茶類、不同產品的品質特征及弊病。
據了解，2018年，中國農業科學院茶葉研究所聯合中國茶葉學會首創茶葉審評師資班，迄今已連續舉辦七屆。累計培養了高素質、高技能的審評師資人才300余名，有9人通過全國技能大賽獲得“全國技術能手”榮譽稱號。為進一步拓寬茶葉審評師資人才視野，提高審評的精準度，強化審評培訓技能，全面提升專業水平和綜合素養，中國農業科學院茶葉研究所與中國茶葉學會在原有茶葉審評師資培訓班的基礎上創辦了“高級茶葉審評師資培訓班”，進一步提升人才技能，促進茶產業高質量發展。
Copyright ? 2013 中國農業科學院茶葉研究所版權所有
主辦：中國農業科學院茶葉研究所 承辦：辦公室
地址：浙江省杭州市梅靈南路9號 郵編：310008 浙ICP備05000555號-1
技術支持：中國農業科學院農業信息研究所
主辦：中國農業科學院茶葉研究所 承辦：辦公室
地址：浙江省杭州市梅靈南路9號 郵編：310008 浙ICP備05000555號-1
技術支持：中國農業科學院農業信息研究所
