3月5日上午,由日本靜岡經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)部、農(nóng)林技術(shù)研究所、農(nóng)林事務(wù)所等機(jī)構(gòu)人員組成的農(nóng)業(yè)調(diào)查團(tuán)一行7人來我所交流學(xué)習(xí)中國(guó)茶葉品質(zhì)評(píng)價(jià)方法。所科技處、茶葉質(zhì)檢中心相關(guān)人員參加座談。
茶葉質(zhì)檢中心工作人員向日本客人介紹了我國(guó)茶葉品質(zhì)評(píng)價(jià)的基本方法,并現(xiàn)場(chǎng)演示了茶葉感官審評(píng)程序。雙方對(duì)兩國(guó)茶葉感官審評(píng)方法進(jìn)行了比較,發(fā)現(xiàn)兩國(guó)的感官審評(píng)方法在沖泡時(shí)間、沖泡器具的選擇方面有著自己的特色和差異,日方表示將繼續(xù)就兩國(guó)茶葉的品質(zhì)及評(píng)價(jià)深入交流研討。

