我所專家應邀赴武義舉辦“茶葉加工技術培訓班”
近日，應武義縣農業局邀請，我所加工中心主任葉陽研究員赴武義開展茶葉加工技術培訓，武義縣重點茶葉企業、合作社、種植大戶的負責人和技術骨干100多人參加了培訓。
培訓班上,葉陽研究員緊密結合浙江茶葉企業特點，采取“集中培訓、現場提問、會后交流”等形式，圍繞茶葉標準化加工廠建設、綠茶加工新設備與新工藝方面內容進行授課。詳細講解了茶葉標準化加工廠的選址與規劃、生產車間的設計與布置、配套設施的建設與功能區劃，介紹了綠茶加工關鍵工序--攤放、萎凋、揉捻(做形)、干燥等新技術、新設備的發展動態。通過技術培訓，有效提高參訓人員對標準化加工廠建設和綠茶加工新技術、新設備的系統認識，對促進當地茶葉加工理念和技術的更新有重要意義。
武義縣是我所技術支撐服務合作的重點縣之一，雙方合作較多。武義縣是中國有機茶之鄉，全國重點產茶縣之一。全縣現有茶園面積12.4萬畝，2014年產茶1.75萬噸，總產值8.5億元。當地政府對茶產業高度重視，扶持力度較大，武義縣主打茶葉公共品牌“武陽春雨”茶蟬聯浙江省十大名茶，茶產業發展逐步呈現規模化、生態化、品牌化態勢。
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