江用文,男,工學(xué)博士,中共黨員。1965年11月出生于安徽省懷寧縣,1986年7月畢業(yè)于安徽農(nóng)學(xué)院機(jī)械制茶專業(yè),獲得學(xué)士學(xué)位;2019年6月獲食品科學(xué)博士學(xué)位。1986年至今在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所工作,曾任研究實(shí)習(xí)員、助理研究員、處長(zhǎng)、副研究員、所長(zhǎng)助理等職,現(xiàn)任黨委書(shū)記、副所長(zhǎng)、研究員,兼任中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、國(guó)家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心主任。
主要從事科技管理、種質(zhì)資源信息共享和茶葉加工研究工作,當(dāng)前主要研究領(lǐng)域?yàn)椴枞~加工工程。共主持國(guó)家、省部級(jí)項(xiàng)目(課題)20余項(xiàng),正在主持的項(xiàng)目有:國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“工夫紅茶標(biāo)準(zhǔn)化加工關(guān)鍵技術(shù)研究和裝備開(kāi)發(fā)”課題、國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系紅茶加工崗位專家、中國(guó)農(nóng)科院科技創(chuàng)新工程茶葉精準(zhǔn)加工團(tuán)隊(duì)的首席科學(xué)家等,取得“扁形和針芽形名優(yōu)綠茶品質(zhì)提升關(guān)鍵加工技術(shù)研究與集成應(yīng)用”“無(wú)性繁殖作物種質(zhì)資源收集、標(biāo)準(zhǔn)化整理、共享與利用”等科技成果11項(xiàng);獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)(排名第4),省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)(排名第3)、二等獎(jiǎng)共4項(xiàng)(2項(xiàng)排名第1、1項(xiàng)排名第2、1項(xiàng)排名第3);2007年被授予浙江省有突出貢獻(xiàn)中青年科技專家,2011年榮獲浙江省農(nóng)業(yè)科技先進(jìn)工作者,2014年被中國(guó)科協(xié)評(píng)為全國(guó)優(yōu)秀科技工作者,2016年被評(píng)為浙江省農(nóng)業(yè)科技突出貢獻(xiàn)者。
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