薛晨,女,副研究員,國家一級茶藝師、國家一級評茶員。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)中心副主任、中國茶葉學(xué)會副秘書長,浙江省技術(shù)能手,浙江省青年崗位能手,浙江青年工匠。
主要從事茶業(yè)人才培養(yǎng),茶葉科技普及、茶葉科技成果評價與推廣、茶文化研究與傳播、服務(wù)茶葉科技人員和茶產(chǎn)業(yè)等方面工作。副主編《大家說茶藝》、《探秘中國茶(少兒版)》、《100 Questions About Tea Knowledge》《Know tea, Know life》等4冊;參編《一杯茶中的科學(xué)》、《茶知識108問》、《茶知識100問》、《習(xí)茶精要詳解》、《壺韻茶香》、《茶藝培訓(xùn)教材》等10冊。參與編寫《茶藝職業(yè)技能競賽技術(shù)規(guī)程》、《少兒茶藝等級評價技術(shù)規(guī)程》等兩項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn);發(fā)表論文8篇。組織舉辦4屆全國茶業(yè)職業(yè)技能大賽(國家二類競賽),為2020年中華人民共和國第一屆職業(yè)技能大賽茶藝賽項、2020年第三屆全國農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽——全國茶葉加工工(精制)職業(yè)技能競賽(國家一類競賽)提供技術(shù)支撐參與試題庫和技術(shù)規(guī)程編寫,擔(dān)任中華人民共和國第一屆職業(yè)技能大賽茶藝賽項裁判長助理,多次擔(dān)任各全國、省、市級茶藝競賽裁判。參與茶業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn),教授理論課程和實操課程。組織開展國際茶日暨全民飲茶活動、“美美與共云茶會”、茶科普“四進(jìn)”、“青茶培養(yǎng)計劃”、“創(chuàng)新驅(qū)動精準(zhǔn)扶貧”、“茶葉科技服務(wù)團(tuán)”等科普傳播工作。